O valor dos alimentos que compõem a cesta básica
subiu em dez das 17 capitais pesquisadas pelo Departamento
Intersindical de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos (Dieese).
As maiores altas foram verificadas no Rio de Janeiro (4,82%), em
Porto Alegre (4,49%) e em Curitiba (2,19%).
Entre as sete
capitais que apresentaram retração, as mais significativas foram
Fortaleza (-4,13%) e Natal (-1,70%). Na apuração anterior, que
mediu a variação de junho para julho, a cesta havia ficado mais
barata em 14 capitais.
A cidade de Porto Alegre apresentou em
agosto o maior valor total do conjunto de produtos alimentícios, R$
271,25. São Paulo, apesar da elevação de apenas 1,28% com relação
ao mês anterior, ficou em segundo lugar, com um custo de R$ 266,75.
Em seguida aparecem Florianópolis, com R$ 260, e o Rio de Janeiro,
com R$ 253,10. A cesta mais barata foi encontrada em Aracaju (R$
187,73).
No acumulado do ano, de janeiro a agosto de 2011, em
cinco capitas pesquisadas, houve redução de preços, sendo as
maiores baixas em Goiânia (-3,15%), Manaus (-1,57%) e Natal
(-0,13%). Já os maiores aumentos ocorreram em Florianópolis
(9,18%), em Porto Alegre (7,57%) e em Aracaju (6,74%).
Se
considerados os últimos 12 meses, de setembro de 2010 a agosto deste
ano, nenhuma das capitais pesquisadas apresenta variação acumulada
negativa. As altas mais significativas foram apuradas no Rio de
Janeiro (19,45%), em Florianópolis (17,52%) e em Belo Horizonte
(16,68%). As menores elevações ocorreram em Goiânia (6,19%) e e,
Aracaju (7,30%).
Com base nos valores apurados para a cesta, o
Dieese estima que o salário mínimo necessário para suprir as
despesas de um trabalhador e sua família com alimentação, moradia,
saúde, educação, vestuário, higiene, transporte, lazer e
Previdência, deveria ser em agosto de R$ 2.278,77, o que corresponde
a 4,18 vezes o valor em vigor, de R$ 545.
Atualmente, o
conjunto de alimentos básicos compromete de 54,10% a 37,44% do
salário mínimo líquido.
